第143章 左手倒右手_四合院:我是驯兽师!
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第143章 左手倒右手

  第143章左手倒右手

  “……”

  刘光齐听了,顿时恼怒,但,好汉不吃眼前亏,所以,也只能强忍了这口气,可心里却是十分记恨,琢磨着等两个老不死的康复出院了,一定要好好给两个王鞍上上眼药。

  “嘿!还得是我长安兄弟,人真心教徒弟本事,徒弟也感恩戴德,知道回报。这拜师礼,可不轻啊,哪个拿的都是稀罕物。

  不光有肉、蛋,还有花生大枣什么的,都是好玩意儿。”

  许家。

  许大茂不由赞叹。

  “的确都是好玩意,这也能看出长安这孩子宅心仁厚了,不然的话,他徒弟不可能上这么重的拜师礼。”

  许富贵也是暗自点头。

  “还真是灾荒年饿不死厨子啊,咱们院儿能见儿吃肉的,也就李家子了,这么多肉,省着吃,估计能两个来月有荤腥。”

  许母惊叹。

  “谁不是呢,就是这肉啊,不是丹顶鹤,看着肥肉可不多,怕是不解馋吧?”

  许大花也道。

  “姐,你这就不知道了吧?像咱们肚子里缺油水,当然喜欢吃肥的,但像我长安兄弟这样的条件,不缺肉吃,见儿的丹顶鹤肥膘肉,当然不喜欢吃了。

  长安一般还是喜欢吃肉的,最次也得是五花肥瘦的,不能纯肥肉。”

  许大茂解释了两句。

  “成了,别看了,再聊一会儿就快到饭食儿了,抓紧把菜什么的都收拾收拾,该择的择了。”

  许富贵吩咐着。

  “知道了,爸。”

  许大花、许二花等,都是道。

  ……

  “兔子,傻柱和咱师父还有这一层关系,之前真不知道哈?真没想到啊,傻柱这狗玩意儿居然是这么个忘恩负义的狗东西,踏马的,以前咱们怎么拜了这么个玩意儿当师父?”

  兔子一行人出了四十号四合院,张就低声咒骂。

  “就是!咱们师父之前怎么都没提过这事?我看师父忠厚的有些过头了,可师父忠厚,咱们当徒弟的可不能让师父这么吃亏。”

  王也是愤愤不平。

  “这不是废话吗?”

  兔子嘿声一笑。

  “施恩不图报,咱师父从来不这事,要不是咱们今儿个来上拜师礼,还恰好碰到了雨水师姑,只怕一辈子都未必知道何家和李家的这一层关系。

  这也更见咱师父的人品,不愧是军烈属。

  但。

  那句话怎么来着?我怎么想不起来了?反正大概意思就是师父有事当徒弟的得知道分担,得有事真上。

  咱们怎么着,也得帮师父出口气不校”

  “怎么出气?”

  张立即问道。

  “咱们……”

  兔子看一眼四周,使个眼色,几个人凑一块,声嘀咕了几句。

  ……

  “婶子,我来叨扰了。”

  快到饭点儿,李长安直接和何雨水一起,登了许家的门。都好的事儿,非得让人再请一遍,就显得没意思了。

  “哎哟,长安,你这的哪里话?”

  许母笑呵呵的着。

  “婶子,这不前几我新收了几个徒弟么,今儿个来送拜师礼,我寻思拿点东西给您和我许叔尝尝鲜,就拿零儿大枣什么的。

  东西拿不出手,您可别嫌弃。”

  李长安笑着,将一兜大枣递了上去。何雨水也递上了两条熏鱼,正是几个徒弟送上的拜师礼里的礼品之一,鱼不算大,两条刚好够一盘的。

  “长安,你这话的,现在这东西有钱都不一定有地方淘弄,正格的好东西。”

  许母脸上笑开了花。

  这话还真不是假的。

  现在物资紧缺,大枣、核桃什么的大部分都要出口,还真就不是一般人能轻易踅摸到的。熏鱼虽然不算太稀罕,但,也不是太好淘弄。

  都正格的好东西。

  东西拿得出手,话还的到位,这样的人谁不喜欢?

  “长安,快到屋里坐。”

  许富贵笑呵呵的道。

  “不了,叔。我看快到饭时了,直接张罗做饭吧。”

  李长安一眼就看到了许家准备好的食材,当即,就开始动手张罗做饭。

  “成,那长安就受累了,叔又借伱一回光。不是我,长安,就你的厨艺,就是处长也未必能轻易吃得到。

  你许叔我啥干部不是,能隔三差五吃到,这福分也不浅了。”

  许富贵乐呵道。

  “兄弟,哥哥来给你打下手。”

  许大茂见李长安到他家一点架子都不端,给足了他面子,也是十分高兴,就要撸胳膊上来帮忙。

  “茂哥不用,我看婶子把菜什么的都准备好了,等待会盛材时候帮忙端盘什么的就行了。我看看都有什么菜,好家伙,肥鸡、腊肠、猪肉、花生米……

  这顿饭许叔不少破费啊,我可得做好了,不然都对不起这么好的食材,指定没少花钱。”

  李长安着也扫了一眼食材。

  实话。

  这些食材,李长安不用想,就知道八成是鸽子市儿上来的。现在市面儿上想要轻易把这些东西凑齐,那可着实不易。

  尤其是花生,那可是油料!

  花生瓜子什么的,都是年节的时候才有供应的,现在春节都过去了,这花生又不像是存货,那来处就不用了。

  这些东西。

  在鸽子市儿上买,往少了,也得五块大几了,这还是那块猪肉看上去不到半斤只有一条,不然的话,这点东西,怎么也得十块往上了。

  花好几块钱准备食材。

  在这年月,绝对属于出血了,是真格的舍了财了。就算是一般过年的时候,也没谁家会这么丰盛。

  能有上一个炒鸡蛋、花生米什么的,都算是硬菜了。有一盘荤腥,那简直顶级享受了。物资紧缺的年月,哪家的家庭主妇不会过日子?即便是年节,也都是精打细算着来,不可能什么好东西都一下子吃完。

  一顿有一个硬菜,就相当够瞧了。

  不过。

  这一条猪肉,虽然不多,但和其他菜搭配着来,也够用了。李长安当即就在心里拟好了菜谱,熏鱼和腊肠好做,直接切了上锅蒸,就是顶好的饭食了。肥鸡还是老样子,直接做一个炒鸡,先炒后炖。

  花生米这么好的下酒菜,当然是油渣了。

  然后猪肉就和白菜一块炒着就成。

  最后再来一个炝拌萝卜丝。

  六个菜!

  齐活!

  “真香!”

  随着李长安开动,许大茂提鼻子一闻,顿时竖大指赞叹。

  各种食材基本都处理好了,李长安也就是把萝卜切丝,腊肠、熏鱼之类的切片,食材处理很是简单。

  因为只有一个炉子。

  所以。

  李长安对时间进行了合理安排,先是将肥鸡炒好开炖,等炖好之后,直接烧上了米汤,开始蒸熏鱼、腊肠,吃的主食则是许大茂从食堂打的土豆黄卷糕。等这些都做完之后,才开始油炸花生米,然后是白菜炒肉。

  最后。

  又来了一个炝拌萝卜丝,清脆爽口。

  接着。

  自然是端菜上桌。

  许大茂、许花等都是齐上阵,很快,饭桌上就是摆满了六个菜。这六道菜,个顶个的都是硬菜,炝拌萝卜丝当然差点意思,但,一则要用辣椒,一般谁舍得啊,二则这是李长安亲手做的。

  手艺摆在那里!

  “长安,你这手艺,真是绝了,不是许叔捧你啊,实打实的,这手艺是真的没得挑了。绝了!真的,绝了!”

  许富贵一竖大指。

  “灾祸年饿不死厨子,长安有这手艺,真的是一绝了,一招鲜吃遍,要不介能一去轧钢厂食堂,就成一把呢?”

  许母也是道。

  许家的家境比起前院二大爷闫埠贵家,那可是宽绰了不止一星半点。平时肚子里,也不至于一点油水没樱所以,李长安和何雨水,也都是不用太过客气,吃饭的时候该咋咋样,再加上许母、许父还有许大茂不断的让菜。

  气氛热烈。

  一顿饭下来,当然是宾主尽欢了。

  “茂哥,你伤势怎么样了?没啥大问题吧?要是觉得哪里不舒服,我带你去医院瞧瞧?”

  李长安问道。

  “没事,兄弟,你茂哥皮实,也就是皮肉伤,但,要不是兄弟你,我这条命备不住还真的交代了。”

  许大茂道。

  “茂哥客气,咱们兄弟之间谁跟谁啊。”

  李长安一笑。

  “兄弟,不介!亲兄弟也得明算账,我知道兄弟你为了救我,搭了两块钱给刘光、刘光福哥儿俩,这个钱高低不能让兄弟你掏。”

  许大茂着,就要掏钱。

  “茂哥,您这是做什么?”

  李长安一皱眉。

  “兄弟,你听哥的,这钱可不能让你掏。两块钱,那可不是数目。”

  许大茂连道。

  “茂哥,你这话的,咱们哥儿们谁跟谁啊,你这不是外了吗?照这么,我今儿还得掏饭钱咋地?

  快把钱收起来,这钱我不能收。”

  李长安连连摆手。

  “长安,这钱你就收了吧,平时你对你茂哥已经是够照顾了,又是点心指标又是什么的,真要是这钱再让你掏,你茂哥怕是都没脸和你来往了。”

  许富贵笑着道。

  “是啊,长安,这钱真要是让你掏了,咱们知道是关系近,别人可不这么看。收了吧,听婶子的。”

  许母也是道。

  “那……成吧。”

  李长安没奈何,将两块钱接了过来。

  “兄弟,嘿嘿,这就对了,可不怪哥哥啊,这不是生不生分外不外的事儿,亲兄弟都得账上分明。”

  许大茂笑着道,随即看了一眼外面,确定没啥问题,这才压低声音道。

  “兄弟,看样子刘海中那老东西这一次够呛啊,我看刘光齐回来了,半没走。刘光、刘光福哥儿俩肯定不可能去医院照顾那两个老不死的。

  这次。

  刘海中两次犯癔症,不死也得脱层皮,有的罪受咯!”

  “嗨!这事……没法。”

  李长安摇了摇头。

  “都养儿防老,这刘海中养了三个儿子,也就是指着大儿子刘光齐养老的,其他的两个……就是拿来泄愤、彰显自己权威的。

  这样……

  以后能有好结果才怪了。”

  “谁不是呢。”

  许大茂点头。

  “都三岁看老。这刘海中家的二子、三子,我看以后怕是不会轻易将这事儿揭过去,备不住得给老刘留点‘念想’!”

  许富贵若有所指的道。

  “许叔的是。”

  李长安点零头。

  “兄弟,咱们不那些扫心事儿,哥哥跟你个正事。兄弟你不是在厂食堂立了腕儿了吗?以后啊,找你帮着忙个私活什么的的人,绝对不会少了。

  我打听过行市了。

  一般的师父,这一下来,也就是一块钱,外加能带点菜。傻柱那子一般是一次收三块,外加带菜。

  还特么都带有油水的荤腥。

  兄弟你要是在外面接活,可得有点数,对行市可得知道。就你这手艺,压了那大傻子可不止一星半点,价儿可不能低了。

  怎么也得四块起步,五块都不算多。就兄弟你这手艺,一般的素菜都能做的得味,何况是肉菜什么的呢。

  婚宴啥的,谁不是图个面子?”

  “得了!这点儿东西就别拿出来显摆了,长安什么人啊,这点信息人家能不知道?还用你一个外行提调?

  想什么呢?

  这不得让人长安笑掉大牙啊!?”

  许富贵训斥了一句。

  “许叔这话还真错了,对这一块我还真不怎么了解,茂哥有心了,这份心意兄弟领了。”

  李长安一竖大指。

  两世为人,他哪里看不出许富贵与许大茂这是在一唱一和,以退为进的向他买好?这人情,甭管你是不是需要,该给面子还是得给。

  不管怎么着,人家也是为你的事情操心了不是?

  “得!兄弟,哥哥就算是献丑了啊,雨水啊,不是茂哥当着你的面儿中伤傻柱啊,要不是知道你们兄妹已经断绝了关系,我决不能这话。

  你可别多心啊。

  哈哈,来,吃菜吃菜。”

  许大茂乐呵呵的继续让着。

  “没什么的。”

  何雨水一笑。

  “他是他我是我,当初王婶儿怎么对我和傻柱,院儿里老人都看着呢,结果呢,傻柱恩将仇报,反过来和外人对付安,掉炮往里揍。他能干出这样的事儿,就已经不是我哥了。”

  “可不是咋的?也不知道这傻柱咋想的,长安他妈对他也算是不错了,我都看见过好几次长安他妈给傻柱鸡蛋吃,那年月,谁家有钱啊?

  能给这东西,算是当半个儿子了。

  傻柱真是傻到家了,分不清是非。”

  许母也是着。

  这话看似在批评傻柱,其实还是在买好李长安。

  “嗨!这些咱们都不了,婶子,不是有那句老话儿吗?人在做在看,公道自在人心。”

  李长安一笑的道。

  “是是是,提傻柱这家伙,是有些扫兴哈,来,吃菜吃菜!”

  许母连道。

  “长安啊,你这几个徒弟算是收着了,给你准备的拜师礼,不光是厚那么简单,每一样都是用了心啊,那大枣个头儿是真大,还有这熏鱼,味儿也是不错,都是品质上乘啊。

  真心换真心。

  这都是长安你用心教导换来的,当然,这几个孩子也都不错,真要是好好教导,指定是能有大出息。

  名师出高徒嘛……”

  许富贵夹了一块熏鱼,往嘴里一塞,与此,也是夸赞着李长安。

  “这是肯定的。”

  李长安点零头。

  “人家真心拜咱为师,可不得好好教导吗?要不介,咱们收人家为徒干嘛呢?不是纯粹浪费人家时间吗?误人子弟的事儿,咱可不能做。”

  “是这话。”

  许富贵连连点头。

  “实话,要不是你茂哥年龄大了,我都想让他拜你为师,好好学学手艺了。”

  “可别,许叔。”

  李长安连忙一摆手。

  “我茂哥高中学历,又是放映员,前途大得很,整个轧钢厂谁不认识我茂哥啊?谁不得给茂哥几分面子?

  这么好的工作不干,在勤行当学徒,糟蹋了。”

  “兄弟,你捧我了属实是,我也就是个放映员,比起兄弟你,还是差了一截。”

  许大茂连道。

  整个许家,都是欢声笑语。

  一顿饭,宾主尽欢。

  “嘿!真香啊!李长安的手艺,真不是盖的。”

  刘光深吸了一口香气,那叫一个羡慕。

  “这鸡炖的可真香啊,满院儿飘香,太香了,不知道滋味怎么样,但估计指定好,要是能吃一块就好了。”

  刘光福也是道。

  “哼,还得是人家李长安,都有人请吃饭,不像是某人,整拿个破二十四级干部事,跟多了不起的大官儿似的。

  有人请吃饭吗?

  不光是没有,现在都特么跑去吃茅房特产了,啥也不是。”

  刘光话锋一转,丝毫不给刘光齐半点颜面。

  “该死的李长安,还有这两个该死的畜生!你们都给我等着!”

  刘光齐瞳孔微缩,一言不发。

  ……

  医院。

  “该死的李长安,老子落到这一步田地,和他有直接的关系,早晚有一,老子要弄死他,该死的!

  我家光齐可是二十四级干部,让他这么一弄,还怎么干下去啊!?”

  刘海中一想起李长安,就血灌头颅,血压飙升,终于还是忍不住低声咒骂起来。

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