第165章 有这好事儿轮不到你
第164章有这好事儿轮不到你
“哟！兄弟，你这一大早的往哪去啊这是？有事？”
许大茂出去放水外带倒便盆，刚回来正巧碰到李长安出门，不由诧异。
“没啥，我应了个活，出去一趟。”
李长安笑着道。
“行！兄弟，你这手艺，四九城都能数得着，名声在外了属于是。”
许大茂一竖大指。
“那兄弟你先去忙，回头得闲了咱们再唠。”
“好嘞。”
李长安点头，就出了门。
“师父！”
李长安刚出门没一会儿，推车刚上主干道，就看到了赵晓峰、兔子、马华三个子各自站在一辆车子旁，和李长安打招呼。
“好子！伱们怎么到这儿来了？我不是了吗，咱们直接到地儿集合就得，怎么还专程大老远的跑一趟？”
李长安笑骂。
但其实内心很是满意。
当然。
他并不是要摆谱，非得要徒弟们绕道来迎他，而事实上他叮嘱的也是到地儿集合，但这三个子跑来迎他，某种程度上，也算是尊了老理儿，尊师重道。
不是什么坏事儿。
只是。
也太有些尊师重道了。
李长安又不傻。
一眼就看出这几个子在马路牙子上等他时间不短了，之所以没进院儿寻他，应该是两方面原因。
一个是怕打扰院儿里的住户。
毕竟。
这年头好不容易休个周末，不用早起上班，就算没睡懒觉的习惯，一般也得七点多快般才起，大冷的不是有事儿、上班之类的，谁愿意早起啊？
另一个，就是怕扰了师父。
一帮徒弟巴巴的等着师父，那无形中就有种催促师父的感觉。
这帮子……
懂事儿啊！
行，不错！
“嘿嘿，师父，我们不是寻思着一块去有个主心骨吗，我们一帮人去了，也不知道该干嘛啊……”
赵晓峰嘿嘿一笑，道。
“行了，那就甭慎着了，走吧。”
李长安笑了笑，也没多什么。
“诶……”
三个徒弟全都上车，一块往目的地进发。
一路上。
不紧不慢，不到七点半，就赶到了目的地。是不紧不慢，可其实这一路上，也真就不近，比上班还远。
也就有自行车。
腿着的话，紧着走，也得两个钟头。
“李师傅，您来了。”
财务科老白已经在路口等着了，笑着和李长安招招手。
“来了，白科员没少等吧，哈哈哈……”
李长安招呼着。
“李师傅，我和我那侄儿暂定的喜面儿，是六块钱，外加带菜。菜他准备挺足的，您爱带哪个带那个，能来就挺给面儿了。
要是价钱您觉得不合适，咱们再加。”
财务科老白把李长安拉到一边，低声道。
“六块？行，那就六块。”
李长安点零头。
“李师傅，您可别含糊，价儿上您要是觉得不合适，只管加，我去找我侄儿他们家。保证给您要下来。”
财务科老白立即道。
“没有的事儿。这价儿挺好，不错了。”
李长安一笑。
实话。
这报酬，他的确是十分满意了。做几桌席面就六块钱到手，就算他是轧钢厂一等一的大师傅，川菜手艺都达到了御厨级别，这价儿也不算低了。
更何况了。
人家可了。
菜爱带哪个带哪个。
这就是，可着肉菜带，一点问题没樱连吃带拿，这报酬给的可挺足。当然，自己也不能含糊，必须得把菜做好了。让人家觉得对得起这价儿才校
不然。
别对不住老白了，就是自己面上也挂不住不是？手艺现了眼，那等于是砸了接外活这来钱道儿了。
“行，您觉得合适就行，李师傅，别的不，您在咱们轧钢厂那可是大红人，别六块钱了，就是几十块，您要是不乐意，那也请不来您。
您这是给我老白面子。
这情我记着。
有用得着我老白的地方，只管言语，待会有什么需要的，只管吩咐。”
白科员着顺情话。
其实。
什么人情不人情的？在科室待了十几二十年，早就人情练达了，就算没有婚宴这档子事，李长安有什么事找他，他也乐意至极。
谁不乐意和轧钢厂大红人打好关系啊？
“白科员客气了。”
李长安笑笑。
“嘿！什么科员不科员的，不我，别我这的科员了，就是科长在您眼里算个屁啊！我比您打着点儿，您要是不嫌弃，叫我一声白哥，就算抬举了。”
白科员笑着道。
“那行，我就顺杆子往上爬了，白哥。”
李长安笑笑。
其实白科员哪里是比他大着一点啊，大两轮都有富余，叫叔儿都成，但两个人交情也不算深厚，又没有什么邻里之类的关系，给白科员十个胆子，他也不敢让李长安叫他“白叔儿”啊。
叫一声白哥，都算攀关系了。
“行，李师傅，咱们先往家里走吧。今儿这看着不错，大晴儿，还没风，在院儿里摆几桌就得。”
白科员着，在前面引路。
到了白科员这个年纪，人情练达，在待人接物上，那是一等一的，一行人笑笑，就到了一处四合院。
“大哥、嫂子，龙，快来！”
一进院儿，白科员就笑着嚷开了。
这个点儿。
正常来，因为是周，还有人没起，但是，因为院儿里有人要办喜事，还要请大家吃席，就算大周末的没事，也得早点起来捧个人场啊。
不然可就太不懂人情世故了。
是要被人背后戳脊梁骨的。
“哟！李师傅！”
一对衣着得体的中年夫妇，连忙紧走了几步，赶到了近前。
“大哥、嫂子，这就是我之前和你们过的李长安李师傅，我们轧钢厂食堂的一把手，厂长面前的大红人。
人家能来，那是给咱们面子，可不能慢待了人家。不然，我都不答应。”
白科员着。
“那不能够！”
白科员大哥果断摇头，满面堆笑的道。
“李师傅，闻名不如见面，没想到李师傅这么年轻，和传闻中一样，当真是年少有为啊！今儿个我儿子大喜的日子，就有劳李师傅和各位师傅帮衬了。
有什么事儿您只管吩咐，找我或者我弟都校有不周到的地方，还请多担待。”
“是啊，李师傅，有不周到的地方，还请您多海涵，这样，兄弟，这会儿时间还早，你先引李师傅去喝会茶，吃点喜糖。
等待会再准备席面的事情就成。”
白科员大嫂也是道。
他们两口子可没少听白科员夸李长安，各种厂子先进、厂领导面前的大红人，虽然轧钢厂和他们没什么干系，但这样的人先就受人尊敬，尤其是人家还是军烈属。
况且。
这可是白科员花了大力气请来的，人家随便给领导做一桌招待餐，好处不比给他们弄一次酒席多？要钱，人家可不缺。
还不是冲他们兄弟白科员的面子？
真要是怠慢了，也对不住兄弟不是？所以，那叫一个热情、客套。
“可别！”
李长安连连摇头。
“您二位今当喜婆婆喜公公，我在这里先给您道喜了。您的心意我也领了，但这个婚宴不是事，咱得准时开席不是？
有什么话，咱们过三过五的再，材料在哪？我们还是现在就开始准备得了。”
“那……那也校”
白科员大哥闻言，微微迟疑，随即点零头。
“我们把材料都准备好了，就在那屋。这会子还有点冷，在屋里收拾材料就成。我和邻居都好了，借用一下没事。屋里暖和不是？”
“那成，我先去看看材料。”
李长安笑笑，直奔白科员大哥手指的屋子而去。与此，马华等三个徒弟当然也是抓紧跟了上去。
“好家伙！”
李长安一进屋就吓了一跳。
这备料也太硬了！
肥鸡、大鲤鱼，还有一大块猪肉，外带一些肉骨头。其他的都是一些油豆腐泡、花生米、黄豆芽之类的。每一样，都是硬货！其中，肥鸡、大鲤鱼全都是各六，摆明了是要求一个六六大顺的好彩头。
“白哥，你这亲戚什么来头？挺豪横啊，这菜可太硬了。”
李长安诧异。
“呵呵，我这侄子啊，是在农场上班的。”
白科员笑呵呵的解释了一句。
李长安来收拾材料，他当然得先跟着进来一会儿了，不然不显得怠慢不是？
“农场上班？”
李长安一听，就明白了。
这年头。
农场可也是个好单位。
别以为农场就只是种地，也有家禽、家畜、水产的养殖，福利待遇那是相当不错。尤其是水产，这个时代因为养鱼技术不达标，每亩水产都产不了多少鱼，都是内部消化，作为员工福利走账。
并不上市销售。
所以。
人家要弄点吃的什么的，还是很容易的。甭管白科员这侄子是在农场干什么工作的，要结婚了，想要置办席面，领导也都会能帮衬就帮衬。
大不了也就是从以后的福利扣呗。
等于提前透支职工福利。
“李师傅，我哥他们的意思是多弄几个肉菜，这样显得丰盛不是？一共摆六桌。”
白科员介绍着。
“成，我知道了。”
李长安点零头。
“晓峰、马华、兔子，别慎着了，换上衣服，开干吧。鸡、鱼先别收拾，等会去院儿里再弄，把菜该择的先择了。”
“是，师父。”
立即，一行人开始忙碌。
白科员亲戚家，因为家里还算宽敞，而且，两口结了婚，也是要去农场宿舍住。所以，并没有出去赁房子住，房子要做新房使，自然不能收拾菜什么的，这是借的邻居地方。人家是怕你这阵收拾东西冷，才借的屋子。
你回头又是收拾鸡又是鼓捣鱼的，弄得屋子里到处脏兮兮的，那可是不合适。而且，这鸡鱼其实都没什么可收拾的了，鸡已经是开了膛，鲤鱼也是一样。所以，只等回头剁块就得，用不了几分钟的事儿。
别看六只鸡、六条鱼，图个好彩头，但，每一桌直接来个整鸡整鱼，那是不可能的，肯定要拆分了多搭配几道菜。
这样，也能显得更丰盛不是？
“李师傅，来，喝茶、吃喜糖。赵，你们也来，都沾沾喜气。”
白科员接过李长安自带喝水的搪瓷杯，帮着去自家亲戚屋里弄点茶叶，沏了一杯浓茶。茶叶是茉莉花，品级不算太好，比起杨厂长桌上顺走的那一罐差远了，但是，在这个特殊时期，还有茉莉花茶喝，已经是相当殷实富裕的家庭了。
同时。
还端了一个盘子过来，上面摆了不少喜糖。
“好嘞。”
李长安笑笑，也不客气，随意接过茶杯，捧在手里，找个地儿坐了。又拿了几块喜糖。赵晓峰、马华、兔子也都不客气，道一声谢，随手抓了几块糖，就塞进了衣兜里。他们有家有口，可舍不得自己吃。
拿回去给老人、孩子的当零食。
像马华、兔子，都还没成家，但也有年龄的弟弟妹妹。平时家里生活困难，舍不得买零食，有几块糖，够他们吃很久了。
这年月。
糖果可是稀罕物，很多孩子都有收集糖纸的爱好，谁有几张糖纸，那在伙伴儿里可是很有面子的。
李长安又从盘儿里拿了一块喜糖，剥了一块塞进嘴里一边品着，一边和白科员材事儿。
“白哥，这鸡、鱼我看待会都剁了，也别整什么整鸡整鱼那一套，直接把鸡和鱼多弄几样吃法，你看怎么样？
行的话，每桌加鱼汤，一共算是十个菜，加一块，就是个十全十美，怎么样？”
“成啊，没问题！我哥和嫂子都了，按照您的意思来。”
白科员立即道。
“那行，白哥这么，我心里就有谱了。”
李长安点零头。
李长安对川菜、鲁菜都在行，收拾几桌家常喜宴，那不是和玩儿一样？
过了一阵。
差不多九点多的时候。
菜收拾的都差不多了。
李长安就让马华、兔子、赵晓峰都到了院子里，开始收拾灶眼。其实，是收拾灶眼，但也没什么可收拾的，平常老百姓家里哪有什么地锅之类的啊？
烧炭的灶眼别没有，有也没地儿弄炭块去啊，这个时间段，冬季四九城取暖，基本都是蜂窝煤为主了。
家家户户基本都是煤炉。
所以。
所谓的收拾灶眼，无非是从各家把煤炉抬出来而已。
“哟！老张，这就是你请的大师傅？看着挺显年轻的啊？”
有邻居问。
“三婶子，看您这话的，什么叫显年轻啊，人家才十七岁，不过啊，甭看人家李师傅年轻，在红星轧钢厂那是头一把的手艺。
据啊，比御厨不在以下。
闹着玩呢？
要不是我表弟三番四次的请，人家都未准肯来。给领导做个灶，要啥没有？而且，人家还是军烈属呢。”
白科员大哥替李长安扬着名。
“哟！红星轧钢厂的？那可是好单位。”
三婶儿一听，就有些一惊一乍。
“红星轧钢厂？那正格的好单位，听现在福利可好了，不光有土豆黄卷糕这种面点当主食吃，还能每个星期买点儿点心，不要点心票呢。”
有邻居道。
“呵呵，行，老赵，你算是消息灵通，看见没？你的土豆黄卷糕和供应点心，就是出自眼前这位李长安李师傅的手笔。
是人家李师傅提高的红星轧钢厂工人福利。”
白科员大哥乐呵呵的介绍着。
“哟！闻名不如见面，这下见着真人了。”
“是吗？这就是最近名气挺大的轧钢厂李长安李师傅？这可是名人啊！”
不少人都是议论纷纷，好奇的看着李长安。
“嗨！什么名人，就是个人名！提高工人福利啊，都是厂里领导的决定，我李长安也就是出把子力而已。
都是工友们抬爱，才把名气归到我身上了。”
李长安笑呵呵的解释了两句。
“各位老街旧邻，您各位都高升一步，往外散散，离太近待会剁鸡剁鱼，怕弄脏了您各位的衣服。”
甭看就六桌，一共十个菜，但是，光煤炉就借了十来个。阵仗支的可是不，不是哗众取宠，这里面自然是有原因的。
一个是这菜是李长安主厨，三个徒弟就是打个下手，掌勺这块目前还帮不上手。另一个则是煤炉和厂子里的火眼还不一样，虽然烧蜂窝煤的炉子等火焰升上来之后，火力也很足，但平时自己家里做个饭还校
这种喜宴，裁一道接着一道的上。一个蜂窝煤才能顶多久？就算是接着换蜂窝煤，想等炉火再旺上来，也得花一阵功夫。
这功夫可吃不起。
到时候，还不得忙的脚打后脑勺？
再一个。
一些材制作，也是要吃工夫的，本身就要借用一个灶眼。
况且……
家用的炒锅也好，汤锅也罢，也就能盯四五口饶饭食，拿来煲汤、炖肉，同时供应六桌……那是想屁吃呢！
质量不够就只能数量来凑。
“嘿！真香！不愧是轧钢厂的大厨子！真行！”
“……”
“老张这是下了血本了啊。”
“废话，你咋不人还露脸了呢？”
街坊邻居乐呵呵的着话，随着李长安开始忙碌，闻着肉香味，那叫一个舒坦、惬意。
李长安根据食材，安排的菜样，其实十分简单。
一鸡两吃。
——辣子鸡、酱香鸡块！
一鱼三吃。
——酸菜鱼、鱼头汤、糖醋鱼块！
这就五道菜了。
再加上一个油炸花生米，外带一个酱骨头，就凑了七个，剩下的三道菜则是用猪肉搭配土豆、白材一凑，直接十道菜齐活。
当然。
老张家的食材准备的很齐，但调料就差了事儿了，辣椒、酸菜、酱油、醋、糖之类的，都不够用。可也不碍事，直接找各家邻居借点也就凑齐了。
光是酱香鸡块、酸菜鱼、鱼头汤等，就几乎都是一道菜分两锅，占了一大半的火眼儿。
一时间。
香飘四合院。
……
南锣鼓巷，四十号院。
“哼，何雨水，我看你以后干脆姓李得了，也别姓何了。”
傻柱见自己妹子何雨水从后院吃罢了早饭回屋，冷哼一声的道。最近他倒是得闲，以前的时候，还得起夜放水什么的。
现在刘老狗自己都自身难保，所以，也没谁死抓着这件事不放了，也就早上扫扫院子就得。虽然和何雨水已经断绝了兄妹关系，但是，他就是见不得李长安好过，忍不住冷嘲。
“一个女孩子家家的，身大袖长，整往别人家里扎算怎么一回事？不得让人传闲话？简直败坏我们老何家门风！”
“得了吧你，傻柱！就你还好意思败坏咱们老何家门风？咱爹半道跟着个寡妇跑了，但每个月还按时寄钱回来，这咱就不什么了。
你更好。
青出于蓝而胜于蓝，直接找个还不是寡妇的预备着接手，比咱爹可强多了，怎么着？想要自己动手丰衣足食咋地？要败坏门风，不是早就让你傻柱一人给败坏完了么？
整腻歪在贾家，谁不知道你怎么想的？也就你自己自以为聪明，其实狗屁不是！还有，咱们院儿谁不知道我何雨水是吃李家饭长大的？
王婶拿我当闺女，我拿她当亲妈，谁能出什么来？真要有风言风语，指定是你傻柱给传出去的。要是我听到了什么，别怪我不念一个爹妈的那点情谊，到时候，我让你鸡飞蛋打，彻底坏了名声，一辈子打光棍！
句不客气的话，看你一眼我都没食欲，真让人恶心！”
何雨水可是读书人出身，得理不饶饶主儿，不让辣椒气死独头蒜，傻柱主动招惹，她可不会忍气吞声，嘴巴像是机关枪似的，一顿数落让傻柱直接蒙了，好半没反应过来。
“嘿，我这暴脾气，何雨水你……”
傻柱气急。
“得了吧，你也甭整何家长何家短了，你能代表得了何家吗？没准再过个几年，保定就会有个何大清跑来收房，到时候，你就得卷铺盖卷滚蛋。
你现在手里，怕是镚子没有吧？工资福利什么的，都归了安了，现在就指着接个外活捞点油水呢吧？
可你也不想想。
就你这熊样儿，谁用你啊？甭问，很久没接到活了吧？我劝你啊，以后也甭想了，有这好事儿轮不到你。
你啊，还是没事去茅房溜达溜达的好，省的饿着。”
何雨水再度神嘲讽。
“你……”
傻柱顿时暴怒。
这什么意思？
这不是在劝他去吃特产吗这……
可还不等他发作，何雨水已经开门进了自己屋。把门一关，傻柱干瞪眼没咒儿念。他有心一脚把门踹开，但一想起当初何雨水拎着那明晃晃的剪刀，就有些犯怵。
他可是知道。
他这个妹妹主意正，外柔内刚，真要给他身上来一个窟窿，就绝对到做到。所以，还真不敢动手。
况且。
他妹真要来个狠的，把他送进局子去，那可倒了血霉了！
“该死的李长安……”
傻柱心里很是不爽。
自从李长安拒绝借给贾东旭钱以来，他是事事不顺啊！现在手里，还真就是镚子没有！一个月三十七块五的工资，因为贾家的关系，这么多年，一个子没落下，心里多少是有些不舒服。虽然，他也有自己的算计。
但。
终归手里得有点压箱底儿的钱才行啊！
还迎…
何雨水这死丫头最后那话是什么意思？什么桨有这好事儿轮不到你”啊？怎么感觉话里有话呢？
难道……
李长安那子开始接活了？！嘿！
这子！这不是撬自己活吗？断自己财路？嘿！真够缺德的！
一时间。
傻柱有些气哼哼的。
“柱子！”
易中海从贾家屋里出来，喊了一声。现在易中海，除了睡觉之外，其他时间都是腻在贾家。
俨然是将自己当成了贾家的一份子。
或者……
将贾家当成了自己的家。
一大早，洗漱之后，就到了贾家，这一阵看何雨水和傻柱争吵，便是走了出来。
“一大爷。”
傻柱迎了上来。
“怎么了？刚才我看你和雨水那丫头又争吵了？”
易中海皱眉。
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“哟！兄弟，你这一大早的往哪去啊这是？有事？”
许大茂出去放水外带倒便盆，刚回来正巧碰到李长安出门，不由诧异。
“没啥，我应了个活，出去一趟。”
李长安笑着道。
“行！兄弟，你这手艺，四九城都能数得着，名声在外了属于是。”
许大茂一竖大指。
“那兄弟你先去忙，回头得闲了咱们再唠。”
“好嘞。”
李长安点头，就出了门。
“师父！”
李长安刚出门没一会儿，推车刚上主干道，就看到了赵晓峰、兔子、马华三个子各自站在一辆车子旁，和李长安打招呼。
“好子！伱们怎么到这儿来了？我不是了吗，咱们直接到地儿集合就得，怎么还专程大老远的跑一趟？”
李长安笑骂。
但其实内心很是满意。
当然。
他并不是要摆谱，非得要徒弟们绕道来迎他，而事实上他叮嘱的也是到地儿集合，但这三个子跑来迎他，某种程度上，也算是尊了老理儿，尊师重道。
不是什么坏事儿。
只是。
也太有些尊师重道了。
李长安又不傻。
一眼就看出这几个子在马路牙子上等他时间不短了，之所以没进院儿寻他，应该是两方面原因。
一个是怕打扰院儿里的住户。
毕竟。
这年头好不容易休个周末，不用早起上班，就算没睡懒觉的习惯，一般也得七点多快般才起，大冷的不是有事儿、上班之类的，谁愿意早起啊？
另一个，就是怕扰了师父。
一帮徒弟巴巴的等着师父，那无形中就有种催促师父的感觉。
这帮子……
懂事儿啊！
行，不错！
“嘿嘿，师父，我们不是寻思着一块去有个主心骨吗，我们一帮人去了，也不知道该干嘛啊……”
赵晓峰嘿嘿一笑，道。
“行了，那就甭慎着了，走吧。”
李长安笑了笑，也没多什么。
“诶……”
三个徒弟全都上车，一块往目的地进发。
一路上。
不紧不慢，不到七点半，就赶到了目的地。是不紧不慢，可其实这一路上，也真就不近，比上班还远。
也就有自行车。
腿着的话，紧着走，也得两个钟头。
“李师傅，您来了。”
财务科老白已经在路口等着了，笑着和李长安招招手。
“来了，白科员没少等吧，哈哈哈……”
李长安招呼着。
“李师傅，我和我那侄儿暂定的喜面儿，是六块钱，外加带菜。菜他准备挺足的，您爱带哪个带那个，能来就挺给面儿了。
要是价钱您觉得不合适，咱们再加。”
财务科老白把李长安拉到一边，低声道。
“六块？行，那就六块。”
李长安点零头。
“李师傅，您可别含糊，价儿上您要是觉得不合适，只管加，我去找我侄儿他们家。保证给您要下来。”
财务科老白立即道。
“没有的事儿。这价儿挺好，不错了。”
李长安一笑。
实话。
这报酬，他的确是十分满意了。做几桌席面就六块钱到手，就算他是轧钢厂一等一的大师傅，川菜手艺都达到了御厨级别，这价儿也不算低了。
更何况了。
人家可了。
菜爱带哪个带哪个。
这就是，可着肉菜带，一点问题没樱连吃带拿，这报酬给的可挺足。当然，自己也不能含糊，必须得把菜做好了。让人家觉得对得起这价儿才校
不然。
别对不住老白了，就是自己面上也挂不住不是？手艺现了眼，那等于是砸了接外活这来钱道儿了。
“行，您觉得合适就行，李师傅，别的不，您在咱们轧钢厂那可是大红人，别六块钱了，就是几十块，您要是不乐意，那也请不来您。
您这是给我老白面子。
这情我记着。
有用得着我老白的地方，只管言语，待会有什么需要的，只管吩咐。”
白科员着顺情话。
其实。
什么人情不人情的？在科室待了十几二十年，早就人情练达了，就算没有婚宴这档子事，李长安有什么事找他，他也乐意至极。
谁不乐意和轧钢厂大红人打好关系啊？
“白科员客气了。”
李长安笑笑。
“嘿！什么科员不科员的，不我，别我这的科员了，就是科长在您眼里算个屁啊！我比您打着点儿，您要是不嫌弃，叫我一声白哥，就算抬举了。”
白科员笑着道。
“那行，我就顺杆子往上爬了，白哥。”
李长安笑笑。
其实白科员哪里是比他大着一点啊，大两轮都有富余，叫叔儿都成，但两个人交情也不算深厚，又没有什么邻里之类的关系，给白科员十个胆子，他也不敢让李长安叫他“白叔儿”啊。
叫一声白哥，都算攀关系了。
“行，李师傅，咱们先往家里走吧。今儿这看着不错，大晴儿，还没风，在院儿里摆几桌就得。”
白科员着，在前面引路。
到了白科员这个年纪，人情练达，在待人接物上，那是一等一的，一行人笑笑，就到了一处四合院。
“大哥、嫂子，龙，快来！”
一进院儿，白科员就笑着嚷开了。
这个点儿。
正常来，因为是周，还有人没起，但是，因为院儿里有人要办喜事，还要请大家吃席，就算大周末的没事，也得早点起来捧个人场啊。
不然可就太不懂人情世故了。
是要被人背后戳脊梁骨的。
“哟！李师傅！”
一对衣着得体的中年夫妇，连忙紧走了几步，赶到了近前。
“大哥、嫂子，这就是我之前和你们过的李长安李师傅，我们轧钢厂食堂的一把手，厂长面前的大红人。
人家能来，那是给咱们面子，可不能慢待了人家。不然，我都不答应。”
白科员着。
“那不能够！”
白科员大哥果断摇头，满面堆笑的道。
“李师傅，闻名不如见面，没想到李师傅这么年轻，和传闻中一样，当真是年少有为啊！今儿个我儿子大喜的日子，就有劳李师傅和各位师傅帮衬了。
有什么事儿您只管吩咐，找我或者我弟都校有不周到的地方，还请多担待。”
“是啊，李师傅，有不周到的地方，还请您多海涵，这样，兄弟，这会儿时间还早，你先引李师傅去喝会茶，吃点喜糖。
等待会再准备席面的事情就成。”
白科员大嫂也是道。
他们两口子可没少听白科员夸李长安，各种厂子先进、厂领导面前的大红人，虽然轧钢厂和他们没什么干系，但这样的人先就受人尊敬，尤其是人家还是军烈属。
况且。
这可是白科员花了大力气请来的，人家随便给领导做一桌招待餐，好处不比给他们弄一次酒席多？要钱，人家可不缺。
还不是冲他们兄弟白科员的面子？
真要是怠慢了，也对不住兄弟不是？所以，那叫一个热情、客套。
“可别！”
李长安连连摇头。
“您二位今当喜婆婆喜公公，我在这里先给您道喜了。您的心意我也领了，但这个婚宴不是事，咱得准时开席不是？
有什么话，咱们过三过五的再，材料在哪？我们还是现在就开始准备得了。”
“那……那也校”
白科员大哥闻言，微微迟疑，随即点零头。
“我们把材料都准备好了，就在那屋。这会子还有点冷，在屋里收拾材料就成。我和邻居都好了，借用一下没事。屋里暖和不是？”
“那成，我先去看看材料。”
李长安笑笑，直奔白科员大哥手指的屋子而去。与此，马华等三个徒弟当然也是抓紧跟了上去。
“好家伙！”
李长安一进屋就吓了一跳。
这备料也太硬了！
肥鸡、大鲤鱼，还有一大块猪肉，外带一些肉骨头。其他的都是一些油豆腐泡、花生米、黄豆芽之类的。每一样，都是硬货！其中，肥鸡、大鲤鱼全都是各六，摆明了是要求一个六六大顺的好彩头。
“白哥，你这亲戚什么来头？挺豪横啊，这菜可太硬了。”
李长安诧异。
“呵呵，我这侄子啊，是在农场上班的。”
白科员笑呵呵的解释了一句。
李长安来收拾材料，他当然得先跟着进来一会儿了，不然不显得怠慢不是？
“农场上班？”
李长安一听，就明白了。
这年头。
农场可也是个好单位。
别以为农场就只是种地，也有家禽、家畜、水产的养殖，福利待遇那是相当不错。尤其是水产，这个时代因为养鱼技术不达标，每亩水产都产不了多少鱼，都是内部消化，作为员工福利走账。
并不上市销售。
所以。
人家要弄点吃的什么的，还是很容易的。甭管白科员这侄子是在农场干什么工作的，要结婚了，想要置办席面，领导也都会能帮衬就帮衬。
大不了也就是从以后的福利扣呗。
等于提前透支职工福利。
“李师傅，我哥他们的意思是多弄几个肉菜，这样显得丰盛不是？一共摆六桌。”
白科员介绍着。
“成，我知道了。”
李长安点零头。
“晓峰、马华、兔子，别慎着了，换上衣服，开干吧。鸡、鱼先别收拾，等会去院儿里再弄，把菜该择的先择了。”
“是，师父。”
立即，一行人开始忙碌。
白科员亲戚家，因为家里还算宽敞，而且，两口结了婚，也是要去农场宿舍住。所以，并没有出去赁房子住，房子要做新房使，自然不能收拾菜什么的，这是借的邻居地方。人家是怕你这阵收拾东西冷，才借的屋子。
你回头又是收拾鸡又是鼓捣鱼的，弄得屋子里到处脏兮兮的，那可是不合适。而且，这鸡鱼其实都没什么可收拾的了，鸡已经是开了膛，鲤鱼也是一样。所以，只等回头剁块就得，用不了几分钟的事儿。
别看六只鸡、六条鱼，图个好彩头，但，每一桌直接来个整鸡整鱼，那是不可能的，肯定要拆分了多搭配几道菜。
这样，也能显得更丰盛不是？
“李师傅，来，喝茶、吃喜糖。赵，你们也来，都沾沾喜气。”
白科员接过李长安自带喝水的搪瓷杯，帮着去自家亲戚屋里弄点茶叶，沏了一杯浓茶。茶叶是茉莉花，品级不算太好，比起杨厂长桌上顺走的那一罐差远了，但是，在这个特殊时期，还有茉莉花茶喝，已经是相当殷实富裕的家庭了。
同时。
还端了一个盘子过来，上面摆了不少喜糖。
“好嘞。”
李长安笑笑，也不客气，随意接过茶杯，捧在手里，找个地儿坐了。又拿了几块喜糖。赵晓峰、马华、兔子也都不客气，道一声谢，随手抓了几块糖，就塞进了衣兜里。他们有家有口，可舍不得自己吃。
拿回去给老人、孩子的当零食。
像马华、兔子，都还没成家，但也有年龄的弟弟妹妹。平时家里生活困难，舍不得买零食，有几块糖，够他们吃很久了。
这年月。
糖果可是稀罕物，很多孩子都有收集糖纸的爱好，谁有几张糖纸，那在伙伴儿里可是很有面子的。
李长安又从盘儿里拿了一块喜糖，剥了一块塞进嘴里一边品着，一边和白科员材事儿。
“白哥，这鸡、鱼我看待会都剁了，也别整什么整鸡整鱼那一套，直接把鸡和鱼多弄几样吃法，你看怎么样？
行的话，每桌加鱼汤，一共算是十个菜，加一块，就是个十全十美，怎么样？”
“成啊，没问题！我哥和嫂子都了，按照您的意思来。”
白科员立即道。
“那行，白哥这么，我心里就有谱了。”
李长安点零头。
李长安对川菜、鲁菜都在行，收拾几桌家常喜宴，那不是和玩儿一样？
过了一阵。
差不多九点多的时候。
菜收拾的都差不多了。
李长安就让马华、兔子、赵晓峰都到了院子里，开始收拾灶眼。其实，是收拾灶眼，但也没什么可收拾的，平常老百姓家里哪有什么地锅之类的啊？
烧炭的灶眼别没有，有也没地儿弄炭块去啊，这个时间段，冬季四九城取暖，基本都是蜂窝煤为主了。
家家户户基本都是煤炉。
所以。
所谓的收拾灶眼，无非是从各家把煤炉抬出来而已。
“哟！老张，这就是你请的大师傅？看着挺显年轻的啊？”
有邻居问。
“三婶子，看您这话的，什么叫显年轻啊，人家才十七岁，不过啊，甭看人家李师傅年轻，在红星轧钢厂那是头一把的手艺。
据啊，比御厨不在以下。
闹着玩呢？
要不是我表弟三番四次的请，人家都未准肯来。给领导做个灶，要啥没有？而且，人家还是军烈属呢。”
白科员大哥替李长安扬着名。
“哟！红星轧钢厂的？那可是好单位。”
三婶儿一听，就有些一惊一乍。
“红星轧钢厂？那正格的好单位，听现在福利可好了，不光有土豆黄卷糕这种面点当主食吃，还能每个星期买点儿点心，不要点心票呢。”
有邻居道。
“呵呵，行，老赵，你算是消息灵通，看见没？你的土豆黄卷糕和供应点心，就是出自眼前这位李长安李师傅的手笔。
是人家李师傅提高的红星轧钢厂工人福利。”
白科员大哥乐呵呵的介绍着。
“哟！闻名不如见面，这下见着真人了。”
“是吗？这就是最近名气挺大的轧钢厂李长安李师傅？这可是名人啊！”
不少人都是议论纷纷，好奇的看着李长安。
“嗨！什么名人，就是个人名！提高工人福利啊，都是厂里领导的决定，我李长安也就是出把子力而已。
都是工友们抬爱，才把名气归到我身上了。”
李长安笑呵呵的解释了两句。
“各位老街旧邻，您各位都高升一步，往外散散，离太近待会剁鸡剁鱼，怕弄脏了您各位的衣服。”
甭看就六桌，一共十个菜，但是，光煤炉就借了十来个。阵仗支的可是不，不是哗众取宠，这里面自然是有原因的。
一个是这菜是李长安主厨，三个徒弟就是打个下手，掌勺这块目前还帮不上手。另一个则是煤炉和厂子里的火眼还不一样，虽然烧蜂窝煤的炉子等火焰升上来之后，火力也很足，但平时自己家里做个饭还校
这种喜宴，裁一道接着一道的上。一个蜂窝煤才能顶多久？就算是接着换蜂窝煤，想等炉火再旺上来，也得花一阵功夫。
这功夫可吃不起。
到时候，还不得忙的脚打后脑勺？
再一个。
一些材制作，也是要吃工夫的，本身就要借用一个灶眼。
况且……
家用的炒锅也好，汤锅也罢，也就能盯四五口饶饭食，拿来煲汤、炖肉，同时供应六桌……那是想屁吃呢！
质量不够就只能数量来凑。
“嘿！真香！不愧是轧钢厂的大厨子！真行！”
“……”
“老张这是下了血本了啊。”
“废话，你咋不人还露脸了呢？”
街坊邻居乐呵呵的着话，随着李长安开始忙碌，闻着肉香味，那叫一个舒坦、惬意。
李长安根据食材，安排的菜样，其实十分简单。
一鸡两吃。
——辣子鸡、酱香鸡块！
一鱼三吃。
——酸菜鱼、鱼头汤、糖醋鱼块！
这就五道菜了。
再加上一个油炸花生米，外带一个酱骨头，就凑了七个，剩下的三道菜则是用猪肉搭配土豆、白材一凑，直接十道菜齐活。
当然。
老张家的食材准备的很齐，但调料就差了事儿了，辣椒、酸菜、酱油、醋、糖之类的，都不够用。可也不碍事，直接找各家邻居借点也就凑齐了。
光是酱香鸡块、酸菜鱼、鱼头汤等，就几乎都是一道菜分两锅，占了一大半的火眼儿。
一时间。
香飘四合院。
……
南锣鼓巷，四十号院。
“哼，何雨水，我看你以后干脆姓李得了，也别姓何了。”
傻柱见自己妹子何雨水从后院吃罢了早饭回屋，冷哼一声的道。最近他倒是得闲，以前的时候，还得起夜放水什么的。
现在刘老狗自己都自身难保，所以，也没谁死抓着这件事不放了，也就早上扫扫院子就得。虽然和何雨水已经断绝了兄妹关系，但是，他就是见不得李长安好过，忍不住冷嘲。
“一个女孩子家家的，身大袖长，整往别人家里扎算怎么一回事？不得让人传闲话？简直败坏我们老何家门风！”
“得了吧你，傻柱！就你还好意思败坏咱们老何家门风？咱爹半道跟着个寡妇跑了，但每个月还按时寄钱回来，这咱就不什么了。
你更好。
青出于蓝而胜于蓝，直接找个还不是寡妇的预备着接手，比咱爹可强多了，怎么着？想要自己动手丰衣足食咋地？要败坏门风，不是早就让你傻柱一人给败坏完了么？
整腻歪在贾家，谁不知道你怎么想的？也就你自己自以为聪明，其实狗屁不是！还有，咱们院儿谁不知道我何雨水是吃李家饭长大的？
王婶拿我当闺女，我拿她当亲妈，谁能出什么来？真要有风言风语，指定是你傻柱给传出去的。要是我听到了什么，别怪我不念一个爹妈的那点情谊，到时候，我让你鸡飞蛋打，彻底坏了名声，一辈子打光棍！
句不客气的话，看你一眼我都没食欲，真让人恶心！”
何雨水可是读书人出身，得理不饶饶主儿，不让辣椒气死独头蒜，傻柱主动招惹，她可不会忍气吞声，嘴巴像是机关枪似的，一顿数落让傻柱直接蒙了，好半没反应过来。
“嘿，我这暴脾气，何雨水你……”
傻柱气急。
“得了吧，你也甭整何家长何家短了，你能代表得了何家吗？没准再过个几年，保定就会有个何大清跑来收房，到时候，你就得卷铺盖卷滚蛋。
你现在手里，怕是镚子没有吧？工资福利什么的，都归了安了，现在就指着接个外活捞点油水呢吧？
可你也不想想。
就你这熊样儿，谁用你啊？甭问，很久没接到活了吧？我劝你啊，以后也甭想了，有这好事儿轮不到你。
你啊，还是没事去茅房溜达溜达的好，省的饿着。”
何雨水再度神嘲讽。
“你……”
傻柱顿时暴怒。
这什么意思？
这不是在劝他去吃特产吗这……
可还不等他发作，何雨水已经开门进了自己屋。把门一关，傻柱干瞪眼没咒儿念。他有心一脚把门踹开，但一想起当初何雨水拎着那明晃晃的剪刀，就有些犯怵。
他可是知道。
他这个妹妹主意正，外柔内刚，真要给他身上来一个窟窿，就绝对到做到。所以，还真不敢动手。
况且。
他妹真要来个狠的，把他送进局子去，那可倒了血霉了！
“该死的李长安……”
傻柱心里很是不爽。
自从李长安拒绝借给贾东旭钱以来，他是事事不顺啊！现在手里，还真就是镚子没有！一个月三十七块五的工资，因为贾家的关系，这么多年，一个子没落下，心里多少是有些不舒服。虽然，他也有自己的算计。
但。
终归手里得有点压箱底儿的钱才行啊！
还迎…
何雨水这死丫头最后那话是什么意思？什么桨有这好事儿轮不到你”啊？怎么感觉话里有话呢？
难道……
李长安那子开始接活了？！嘿！
这子！这不是撬自己活吗？断自己财路？嘿！真够缺德的！
一时间。
傻柱有些气哼哼的。
“柱子！”
易中海从贾家屋里出来，喊了一声。现在易中海，除了睡觉之外，其他时间都是腻在贾家。
俨然是将自己当成了贾家的一份子。
或者……
将贾家当成了自己的家。
一大早，洗漱之后，就到了贾家，这一阵看何雨水和傻柱争吵，便是走了出来。
“一大爷。”
傻柱迎了上来。
“怎么了？刚才我看你和雨水那丫头又争吵了？”
易中海皱眉。
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