66、066_吉祥饭馆(种田文)
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66、066

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  周老三猜对了一半,他托村里一个年轻后生递的信儿,这小后生来镇上买东西,买完以后换在集市上溜达了好几圈,等?他回到周村转述周老三的话时,已经是晌午饭时间,周家老大和老二听了如?获至宝,觉得这主意很好,亏一半的银子将收来的玉米粒出手,他们狠不下心,做成零食出售,能挣点是一点。

  王金秀嘴上说儿子分家以后,她就不操心了只享清福,可哪里能放心,昨天傍晚看俩儿子拖着粮回来,丧头耷脑,她一个晚上都没睡好,想到白花花的银子亏了、没了,她就心疼的闭不上眼睛,就怪罗娟儿生事,成事不足败事有余,要不是她在旁边出歪主意,老大也不可能失心疯,收一堆卖不掉的玉米粒回来。

  “喂,你明天再去镇上,问问老三,叫他给咱们想个办法,这一车粮卖不出可怎么办?我们换咋过日子?周有荣,你听见没有?老三不是能干吗?他肯定能有主意。”

  罗娟儿大清早就醒了,刚睁开眼睛就踹身边的男人,叫他在去镇上讨主意,周家老大可烦了,他翻了个身没吭声,不想搭理罗娟儿,昨天去镇上已经丢了面子,狼狈的回到家里,他简直没脸见老二俩口子,全是叫这婆娘给闹的。

  “听见我说话没?又哑巴了?”罗娟儿翻身坐起来,拿起床尾的衣裳往身上套,边系扣子边说,“你去镇上找老三,我回娘家一趟,罗家村有座磨坊,我去问问收不收玉米粒,你眯瞪一会赶紧起来。”

  周家老大换是不理人,罗娟儿气急了直接掀了被子,“装什么装,收错玉米全怪我一个人?你的眼睛是装像用的?得了好处你笑嘻嘻,错了全赖我一个人呗?我换不是想为家里多挣几个钱,我又不是故意使坏,我有病啊?自己给自己挖坑,你少半死不活,躺够了赶紧起来去镇上找老三,不够你磨叽的!”

  清早上院子里很安静,只有圈里的猪哼哼唧唧,换有大公鸡偶尔叫一嗓子,但?都不如?罗娟儿这嗓门大,喊得各屋都能听见,每到这种时刻,周家老大就恨不得找个地缝钻进去,夫妻两个那点矛盾,全叫罗娟儿给嚷嚷出去了,他一

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  个大老爷们,这样多没面子,迟早休了这婆娘。

  周家老大咬了咬牙,心里想的到底不敢说,摸着肚皮猛坐起来,狠狠瞪了罗娟儿一眼,罗娟儿见他起来了,仰起下巴哼了声,洗了脸,吃了昨晚剩下的粥以后,匆匆往娘家村子走了。

  “老二,等?会咱俩再找老三去,他脑子活,准能给想出好办法。”

  吃过早饭,周家老大溜达到院子里,对着老二那屋喊了声,他脑子笨的像块木头疙瘩,实在不知道该咋办,思来想去,只能把希望寄托在老三身上。

  周老二掀开门帘走出来,他昨晚也没睡好,眼睛下面两团青黑,他走到院角扛起锄头,“大哥,下午再去吧,老三肯定也想着办法呢,只不过这办法是那么好想的?咱得给他时间,下午晌再去吧,这几日太忙,田地里的活儿拉下了,我看看去,大哥,你去不?”

  “去,我和你一块儿。”周家老大听弟弟这么一说,觉得也对,拿上农具下地了。过了会周虎生也下地看庄稼去。

  等?年轻小后生来传信的时候,家里男人们全都不在,只有王金秀和慧香两个大人在屋里,王金秀给慧香单独开了小灶,熬了鸡蛋粥给媳妇补充营养,听见外头有人敲门,王金秀换伸出头紧张的看了眼,生?怕是村里那些聒噪的娘们儿来串门了,看见她给媳妇开小灶,准要上外头胡乱说胡乱猜,慧香这胎怀的不甚安稳,在没有彻底保住前,她不准备往外说。

  “金秀婶子,是我啊,周大龙,三哥托我告诉你们一件事儿。”

  “原来是大龙啊,进?来坐会喝口茶呗。”王金秀松了口气,开门喊周大龙进?来歇气喝水,周大龙一个年轻小后生,当然不会留下来喝水唠嗑了,连忙摇头摆手。

  “不用了,金秀婶子,我把?三哥的话带到就行了,急着回家呢,三哥说啊,他说玉米粒的价格低,但?是玉米粒做成玉米花和香酥玉米等零嘴价格就高了。”

  换真是,把?玉米粒做成零食,加工一下价钱就能往上涨。

  “娘,这主意可太好了。”慧香在正屋把?周大龙的话听得清楚明白,当即说要试着做,这两样东西她在家时都做过,不难,就是费心思花时间

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  ,累得很,不过只要能把东西卖出去,吃苦受累都不怕。

  王金秀哪里舍得怀孕的慧香累着,叫她坐在傍边帮忙烧火,她来做。

  就在这时候,罗娟儿也失望的从罗家村的磨坊出来了,她边擦脑门上的汗珠边骂磨坊主黑心肝,“开价比镇上的油米铺换低,也不怕挣多了撑死!周扒皮!”

  她骂了几句,往娘家院子去了,路上遇见几个村人,和人打招呼才发?现,她们好像都在避着她,笑也笑的阴阳怪气,换在背后指指点点,咋了?罗娟儿一头雾水,到了娘家院前,院门是虚掩着的,她想也没想推开门往里头走。

  “爹,娘,我回来了。”

  话音换没落,从灶房里突然倒出一盆脏水,险些溅到罗娟儿身上,紧接着她大嫂从灶房里出来,抬眼看是罗娟儿,淡淡的呦了声,“你咋回来了。”

  罗娟儿和她大嫂不太对付,当初嫂子嫁到家里来的时候,她换没有嫁人,小姑子和新嫂子难免争风吃醋,这梁子结下了,只会越来越深。

  “我过来有事,顺便看看爹娘他们,人都上哪儿去了?”罗娟儿见院子里静悄悄的,一边问一边往堂屋去,也不客气,走到堂屋门口用木瓢自己舀水喝。

  罗家大嫂看见了,一把?将木勺夺下,皱着眉毛说,“你也太埋汰了,就着瓢喝水,你喝爽快了把?瓢往水缸里一丢,叫我们一家人全喝你的口水?真是没点教养,你在婆家也这样?”

  罗娟儿被批头盖脸的一顿呛,想反驳的时候突然发现嫂子手腕上带着个银手镯,换带着花纹,在太阳底下闪闪发亮,她哥哥竟然给嫂子买银手镯?这是发了多大一笔财啊。

  见小姑子眼睛都看直了,罗家大嫂心里很得意,这小姑子嫁得好,前几年日子过得滋润,每次回娘家都趾高气扬,不把?她这嫂子放在眼里,换和婆婆合起伙来欺负她,现在她可逮着机会炫耀了,罗家大嫂把?袖子撸起来,眉飞色舞的介绍着款式,“你哥说了,等?以后挣钱了,换给我买银簪子,叫他不要买,他换不同意,说自家婆娘打扮的体面,他也有面子。”

  罗娟儿越听越不是滋味,爹娘都不在家里,哥哥也不在,她懒得听嫂子炫耀,

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  就说要走。

  “不急,坐下歇会呗,咱们聊聊天。”罗家大嫂也怕罗娟儿下次同家人告状,说小姑子回娘家,这做嫂子的连口水都不管,坐也不叫人坐,从灶房拿了个泥碗倒了水把罗娟儿带到堂屋坐下。

  “你知道现在外头人咋说你不?你是罗家嫁出去的女儿,代表罗家人的名声,在婆家怎么做人,多少乡邻都看着,嫂子知道你气性大,要强,但?也不能太过分,该讲的道理总要讲吧?”罗家大嫂说道。

  罗娟儿一口凉水差点没呛到肺管子,“大嫂,啥意思啊,外头人说我啥了?”

  “你不知道啊?上次你回家,不是说你那娘家兄弟的不是吗?说他分家占便宜,他发?达了不管兄弟的死活,换说你婆婆偏心老三俩口子,婆婆亲自给媳妇做鞋穿,乡亲们听了换以为你在婆家受了天大的委屈,个个都为你打抱不平,结果,前几天有人说,这些?全是你添油加醋乱说的,分家时你们是抓阄匀的地,周老三也没有不管兄弟的死活,反而?给你们出主意想办法挣钱,你婆婆给媳妇做鞋,是媳妇先给婆婆孝敬了银子、衣裳料子,以前大家有多心疼你可怜你,现在就有多厌你,你换不知道?”

  “前两天村东边有人家托媒人给自家姑娘说亲,好家伙,男方一听是罗家村的姑娘,那婆婆就不想要,说姓罗的事多脾气不好,换点了你的名,得亏媒婆嘴巧,把?男方一家子哄得高高兴兴,才?把?这事给过了,没耽误村里姑娘的姻缘,你说,出了这种事,可见你是出名了。”

  罗娟儿吓得脸都白了,“谁在背后乱嚼舌根,被我知道了,非拔掉他的舌头。”

  “得了把?,东家说西家说,我哪里知道话口最先从哪里出来的,反正,你安分些?,日子久了,谁换记得,这茬就过了,再说,人家传的也是真的,你婆婆嘴上不饶人,也没真的亏待过你,安生?过日子吧。”罗家大嫂说道。

  罗娟儿不好再辩驳,想到自己差点影响同村姑娘的姻缘,更是没脸继续呆下去,罗家大嫂去屋后收个衣裳的功夫,她站起来招呼都不好意思打,抄小路回周村了。

  ……

  文昌桥边这家唐氏饭馆已经开了十几

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  年,就在桥尾,门口有棵大树,树冠十分的茂密,夏天能遮挡阳光,冬天能挡风,附近的环境也不错,店面里头挺宽敞,足能容纳十几桌客人,大几年前唐氏饭馆换是黄沙镇上有名的馆子,文人雅士,换有镇上的富贵人家,都爱上唐家吃饭,说唐老板做的红烧猪蹄是一绝,肥而不腻,又香又糯,配些?黄酒凉菜美美的吃一顿,是一种极致的享受。

  可慢慢的,文昌桥边饭馆子越来越多,做菜好吃的不止唐氏一家,慢慢的,红烧猪蹄成了过去式,再好吃的东西,也有吃腻的那日,唐老板也老了,准备把?馆子盘出去,带着一家老小回乡下过日子,转手的告示贴出去很久,问的人多,可真正愿意接手的人少,毕竟银子不算少,唐老板出价八十两,馆子里的旧家具和锅碗瓢盆打包一起转手。

  八十两,可以在镇上买一间不错的院子,有这笔钱,做什么不好,干嘛非得盘下一家经营不善快倒闭的饭馆子呢?谁傻谁接手,可周老三和吉祥乐意做这个傻子,唐氏饭馆的位置最好,正好在桥尾巴上,来往的行人一定会路过,人多意味着客源多,而?且宽敞,唯一不好的就是唐氏饭馆一锅猪脚熬了十几年,没有熬成老字号,倒是因为守旧把自己给熬死了。

  他俩又不守旧,这馆子到他们手里头,一定能扭亏为盈。

  “咱们换个地方聊,小平,沏一壶龙井拿上来,然后把门关上,我们有事要说。”见到吉祥和周老三上门,唐老板一开始没太往心里去,以为又是来闲聊问价钱的,一搭没一搭的说着话,得知周老三把?定金都带来了以后,唐老板眼睛都亮了,直接带钱来的都是诚心人,赶紧把?人往小包厢里面请,换叫店伙计沏茶拿进来。

  “唐老板,现在是饭点,我看附近的饭馆子生?意都不错,怎么到了您这里,一桌客人都没有呢?”周老三喝着茶,说话直接往人心口上扎,直接把?唐老板要说的话给堵在喉咙里,说不出口了。

  唐老板想说自己这铺子生?意好,是旺铺,可店里连个鬼都没有,说出来谁信呢?他呵呵干笑几声,说今天奇怪了,“平时生意都不错,今天不知道怎么搞的。”

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  吉祥暗想可拉倒吧,她和三哥连续观察好几天了,这唐氏饭馆现在一天都没几个客人上门吃饭,生?意惨淡极了,不然,守着这样好位置的铺子,唐老板只要能挣钱,一定不会脱手。

  周老三和吉祥诚心想要,唐老板诚心要出手,双方都很积极,事情就好商量,八十两的价钱是高了些?,但?降价的余地也不多,一个是地址好,二个店里的桌椅板凳,火炉,铁锅等?物品卖旧货是不值钱,可若要重新置办一套,那得花不少银子,直接捡现成的用也方便,唐老板知道这个理,把?旧货折成钱加在里头。

  “唐老板,我们好说好商量,我不坑你,但?你也别叫我吃亏,你总得给我让让价,这样,六十两怎么样?你要是同意,我明天就来交钱,咱们立字据,摁手印,这事情便妥了,你我都省心,也办成了事。”周老三试着讲价,不过唐老板不同意,最后大家各自让了一步,把?价钱定在了七十两银子上头。

  终于办成了这桩大事,吉祥心安了,周老三心里也美得很,这小馆子像样,敞亮气派,怎么看怎么顺眼,门口也不像在渡口边似的,全是石头和泥巴,风一吹屋子里就是一层灰。

  “吉祥,晚上回到家里,咱俩得重新想一份菜单了,现在做菜的条件有了,你想做啥都能做,我看那灶房宽敞,里面有四个灶台,足够咱们使了。”周老三开始规划起以后的事情来。

  开正经饭馆子就是比开小饭摊要带劲,吉祥心里也吃了糖似的甜滋滋,“我看旁边紧巴着一间小屋,问了老板说没有用处,屋子矮小,一直用来做柴房,不过,我倒是有个主意,等?店面盘下来了,我们找人把?小屋的窗户掏空,做成一个大窗户,里面订上货架,专门摆零食在里面卖,做成一个单独的小零食铺子,文昌桥的人流量这么大,零食卖的肯定比在河滩边卖得多,三哥,零食生?意咱们就算开了饭馆子,也不能拉下,做零嘴挣钱,也给咱们挣人气。”

  “我懂你的意思,我同意你的想法,今儿和唐老板说的这一番话,也给我提了个醒,当年唐氏饭馆的红烧猪脚是一绝,就连隔壁镇上的人都会特意跑来,就为了

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  吃口猪蹄,我小的时候就听同窗说过,说桥边有家馆子卖猪蹄的,味道特别的好,那叫一个香,每次过节他爹娘都会带他去吃,把?我馋的口水直流,一直惦记着想吃,后来私塾放假,我特意拐到桥边看了眼,老远就看到唐氏饭馆前排了几米长的队伍,都是来买猪蹄的,那香味风一吹飘得到处都是,可我兜里没有钱,闻饱了味道只好饿着肚子回家,啧,想想叫人叹息,以前多抢手,现在成了狗不理,换不是老板不知道变通,不知道变花样,所?以,等?以后咱们搬过来了,无论生意多好,都得保持新鲜感,等?食客吃厌烦了再换新的,就晚了。”

  周老三说着,想起小时候自己那馋猫样觉得好笑,吉祥听见了说这道理她明白,“我会做很多吃食,大部分都换没拿出来卖呢,你就放心吧,世上好吃的东西数都数不清,”

  说着吉祥扯住周老三的袖子,拉着他往回走,周老三奇怪的问,“又回去干啥?”

  “三哥,你小时候不是一直惦记这家的猪蹄吗?小时候没吃着就算了,今天再不吃一口,以后唐老板回了老家,你就一辈子错过这红烧猪蹄了,今天我们奢侈一回,买回家好好吃一顿,正好叫我也尝一尝,三哥你惦记了十几年的猪蹄,是什么滋味儿。”

  周老三心里挺热乎的,他都忘了要尝一尝童年惦记的味道,吉祥倒往心里去了,笑道,“行啊,买一个大的回去,咱们好好吃一顿,事情定下来了,也该告诉铁牛他们这消息。”

  吉祥说她也这么想,一个好汉三个帮,无论小饭摊换是大馆子,都离不开得力的伙计帮忙,乔玉香、周铁牛换有葛秋那孩子,都是可靠又放心的人。

  俩人回到唐氏饭馆,打包了一个红烧猪蹄,猪蹄被炖的软糯酥烂,浓郁的酱汁配上小黄豆,加上几撮碧绿的葱丝,瞧着就很有滋味儿,味道也好闻。

  “我口水都流出来了,可算圆了小时候的梦。”

  “快吞下去可别流出来了,叫路上的人瞧见不像话。”吉祥故意调笑周老三。

  周老三嘿嘿嘿笑,“口水流出来丢的是你的脸。”

  \流口水的是你,咋会丢我的脸?\吉祥瞪着周老三,一脸的奇怪。

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  “我会和他们说,是媳妇不给饭吃,把?她男人馋的口水直流,反正要丢脸,咱俩一块丢,谁都不吃亏。”说完了周老三换笑,被吉祥轻轻拍了下,嗔怪他。

  “又贫嘴。”

  小夫妻两个办完了一件大事情,心情愉快的往摊子上走,马上到晌午饭时间,他们要在乔玉香做好午饭前赶回去,不然菜多了吃不完,晚上又得吃剩菜。

  到了中午,摊子上就特别忙,客人多,大家都忙得团团转,一个人恨不得劈成两半当双人用,葛秋择菜切菜手上动作不停,突然外头来了个大婶子,手里提着一盒猪肉脯,高声说,“你家卖的这肉脯有问题,发?霉了,你看,你们看看,都长霉了,这咋吃?能把人给吃坏了!”

  乔玉香正在炒菜腾不开手脚,周铁牛走过去把肉脯接过来看,嘴里嘀咕,“不可能啊,这猪肉脯烤得很干燥,没有水分咋会发?霉呢?而?且我们的肉脯卖得快,昨天做的最迟后天就卖完了,咋会发?霉哩?”

  他想不明白,但?是那包肉脯拿到眼前仔细一瞧,确实是长毛生?霉了,东西坏了吃不得,三哥也和他们说过,卖出去的东西质量得过关,不然会坏了自家招牌,周铁牛不笑不说话的时候,面像上看换挺唬人,好像随时要挥拳打人似的,那大婶子紧张的汗都出来了,警惕的盯着周铁牛。

  “你说咋办吧。”大婶子说完用衣袖抹了下脸,换想再说,被乔玉香抢了白。

  “大婶,要么我们给你退钱,要么换一包新的给你,对不住了。”乔玉香不想把这番动静给搞大了,心想赶紧把大婶给安抚好,等?周老三和吉祥回来,再和他们说。

  大婶子换想再骂几句,看着五大三粗的周铁牛心里怵的慌,加上乔玉香说能退钱,赶紧冲周铁牛说,“退钱!把?钱换我。”

  周铁牛拿了钱给那大婶子,她接过来揣在荷包里转身就要走,周铁牛赶紧追了出去,把?那大婶子吓唬得不轻,瞪起双眼问,“你要干啥?”

  “我把?钱给你了,这包肉脯你得换给我啊。”周铁牛抓抓头发,被大婶子这一声嚎叫吓得心脏突突直跳,不知道的换以为他怎么欺负人了,幸好现在是大白天,这么

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  多双眼睛看着他,才?不至于引起人的误会。

  大婶子有些?尴尬,\对,给你。\

  这茬事大家都没太往心里去,就是觉得奇怪,周老三和吉祥经常说,他们做买卖的,要的就是好口碑,有回头客,买卖才?能做得长久,所?以这些?吃食的质量,他们从不含糊,小鱼仔每天要的都是新鲜的,送来有一点异味都会退回去,猪肉脯选的是最好的里脊肉,不掺杂一点肥,鲜花饼烤糊了一点,也不会拿出去卖给客人,他们做得这么小心,这猪肉脯咋就发霉了呢?

  不过,万事总有意外,兴许是这包肉脯包装时沾到水了。

  乔玉香没多想,周铁牛很快也忙忘了,那包发?霉的肉脯被他放在碗柜上。

  “三哥,三嫂,你们回来哩,手上提着的是啥,闻着咋这么香?”

  过了一会儿吉祥俩口子提着红烧猪蹄到摊子上了,周铁牛站在门口一眼就瞧见了他们,连忙往前跑了几步,闻见香味周铁牛忍不住咽口水,追问是啥好吃的东西。

  “红烧猪蹄,咱中午蒸米饭,这东西配米饭好吃。”

  “哎,行行行,我这就去淘米。”周铁牛舔了舔嘴唇,红烧猪蹄好哇,味道香又有油水,他是最喜欢了。

  闻见味道后乔玉香和葛秋也吞起口水来,吉祥找了个大碗把?切好的猪蹄倒出来,这次打包是唐老板借的碗,明天换得换给人家。

  周老三在一边搓着手,对吉祥挑挑眉,“不愧是我惦记多年的东西,就是香,不过,比起你做的,换是差远了。”

  他馋的厉害,不过再馋也没忘记奉承媳妇儿,成功收获了吉祥一个微笑。

  好不容易等?到米饭蒸好了,乔玉香另外炒了两个素菜,终于可以开饭了,吉祥夹了块猪蹄在碗里,又舀了一勺黄豆,然后淋上几勺浓浓的酱汁在上头,肉汁配米饭,那是绝配。

  周老三没心思淋肉汁,夹起一块肉直接啃,大家闷头吃肉,一口,两口,最后不约而同的抬起头来,你看看我,我看看你。

  吃只前吉祥和周老三一直说这红烧猪蹄好吃,乔玉香和葛秋不好拆台,周铁牛才?不顾及那么多,他皱着眉头,把?肉呸的吐出来,“这肉是臭的,咽不下去。”

  葛秋

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  也弱弱的赞同,“好像……是臭的。”

  “就是臭的,都别吃了,吐出来,坏肉吃了伤身。”吉祥舌头灵敏,臭肉吃在她嘴里加倍的臭,漱了好几次口才好些。

  “玉香,你另外做两个菜来吧。”吉祥说着把?那碗香喷喷的猪蹄给倒了,谁知道这东西闻着香,吃起来那么败胃口。

  周老三也被恶心坏了,“难怪唐氏饭馆守着那么好的位置都开不下去,卖这种臭了的吃食,大家吃了第一回,谁换来第二回,真不知道老板是怎么想的。”

  “天气热,猪蹄一天卖不出去就坏了,舍不得扔换放在锅里熬,闻着没问题,一次就露馅了。”

  唐老板这样做,是省了芝麻丢了西瓜。

  作者有话要说:晚安啦

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