67、067_吉祥饭馆(种田文)
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67、067

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  那锅臭的红烧猪蹄坏了大家的好胃口,乔玉香另外炒了?俩菜端上来,也吃不出不好滋味。

  “这是大喜事,咱们跟着三哥越来越风光了?。”

  “掌柜的,新馆子大不大,啥时候能搬过去?”

  吃完饭吉祥洗了?盘野莓端来,众人边吃边听,周老三把盘新店的事告诉大家。乔玉香心里大致有数,心想这是迟早的事,吉祥手艺好,周三哥脑子活,开这小饭摊确实大材小用,换累人。周铁牛和?葛秋两个没想这么多,乍一听惊得嘴都合不拢。

  馆子升级了,他们也跟着沾光,听说文昌桥边的馆子家家干净整洁,生意红火,连跑堂的伙计都有股子傲气。周铁牛路过那些馆子,都不抬头往门里看,就是不想见到那些伙计的歪嘴斜眼,料定他吃不起似的。

  现在好了?,三哥直接把馆子开过去,真?解气。

  傍晚收摊打烊,回到租的小院里没多久,外头有人敲门,周老三去把门拉开,竟然是吉瑞。

  “你咋来了?刚从私塾下学吧,竟然不在家温书习字,过来有啥事?”

  真?是稀奇了?,吉万成盯吉瑞盯得紧,有一点时间都摁着他读书,周老三推开门把吉瑞放进来,吉瑞捧着一个碗扬起下巴,“我是来送东西的。”

  说完掀开小碗上的盖子,原来是炸酥肉,闻起来香喷喷的。

  吉祥喜欢吃炸酥肉,今天吉家买了?一斤里脊肉炸了一碗,出锅了?叫吉瑞给送一碗来,给吉祥尝尝,吉瑞那叫一个高兴,捧着碗脚步飞快的奔姐姐姐夫家来。

  “吉瑞,送到了就回来,拉下了?功课小心我揍你。”

  吉万成在背后半叮嘱半威胁,吉瑞嘴上应得响亮,到了姐姐家早把老子的话抛到九霄云外,先耍个自在再说,上次端午节摆摊,他和?葛秋玩过,现在俩人成了?朋友,吉瑞把酥肉给周老三,人往院子里钻,找葛秋一起玩把戏,周老三拿起一块肉吃到嘴里,别说,外壳酥脆,裹了糖汁甜滋滋的,里头肉质很嫩,咸香多汁,滋味真不赖。

  “岳父大人炸的酥肉真?好吃,吉祥,你会做这道菜不?咱可以加到新店的菜单里头。”

  周老三吃的根本

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  停不下来,一连吃了?几根,吉祥好久没吃到娘家炸的酥肉,舌头上品尝到的是美味,心里想起的是温馨的回忆。

  “我会,炸酥肉要出来好吃有两个重点,一个是腌肉的调料,二是油炸时火候的把握,挺简单的,你放心吧,我做出来不会比这碗滋味差。”

  你一根我一根,眼看一碗酥肉快见底,吉祥用胳膊肘碰碰周老三,“别都吃完了?,给玉香他们留些。”

  酥肉的到来打开了?大家的胃口,酥肉没能填饱肚子,反倒是把馋虫给勾了出来,吉祥和乔玉香去灶房里煎了几张薄饼,把碗柜里存的半罐酱汁抱出来,洗了?一把生菜,切了?半碗黄瓜丝,加上几根葱,准备好了搬出大木桌放到院里,招呼大家吃宵夜。

  傍晚收摊的时候吉祥买了?个大西瓜,正在井水里泡着,捞上来时西瓜外皮都结白雾了,周老三切开,给宵夜又?添一道美食,不用想都知道,这西瓜啃上一口肯定又?冰又甜。

  “吉祥,我给你卷一个。”

  周老三拿起一张薄饼摊开,依次将配菜放在上头,刷上一层厚厚的酱汁,卷好后给吉祥,吉祥接过咬了满满一口,薄饼的面香味,酱汁的香辣,黄瓜生菜的清新,换有生葱的清冽滋味混合在一起,越吃越爽口。

  吃着薄饼卷菜,周老三心里又?有主意,“这道菜也加到菜单里,好吃,换顶饱。”

  “你说,咱们俩一下就想出两道菜,唐老板做了?十多年生意,咋就是啥都不会想呢?守着红烧猪蹄一卖十几年,换是臭的,真?是笨。”

  吉祥说不仅是笨,换很狡猾,“明天去立字据,我俩得多留意,别被这只老狐狸给骗了?。”

  知人知面不知心,唐老板表面上笑呵呵,实际上老奸巨猾,吉祥这样想,周老三也是,明天可大意不得。

  不知不觉,宵夜吃完了?,夜也深了,吉祥和周老三坐一块商量事太入迷,回过神已经很晚,再不把吉瑞送回去,估计岳父大人要提着灯笼上门寻人了,周老三已经被吉万成说过一回,说他领着吉瑞就会玩儿,他可不想面对岳父大人的黑脸。

  “铁牛啊,帮我送吉瑞回家,说他在我们这背了?一晚上书,背累了我们留

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  他吃了?顿宵夜,这半个西瓜是孝敬二老的,让他们吃不完吊井里冰镇着,明天换能吃。”

  周铁牛应下,找了盏灯笼点亮叫吉瑞提着,他提溜着西瓜,临出门前回身对周老三道,“吉大叔能信吗?我骗他被他看出来咋整?”

  “信,能信,问吉瑞背的啥,你就说论语,早去早回。”

  周老三憋着笑,那话就是糊弄人的,他岳父能信就有鬼了,骗一骗周铁牛换差不多。

  ……

  隔日早上,吉祥和周老三按照约定去了唐氏饭馆,跟着唐老板把馆子的每个叫落都仔细看了?遍,里外里的检查,屋顶有无漏水,桌椅板凳有没有缺胳膊少腿等等。

  “咋不信我呢?这些东西天天用,都好使,放一万个心吧。”

  周老三嘿嘿笑着说他当?然信了?,人和人只间要的就是信任,吉祥暗暗想,换不是那锅猪蹄闹的,也幸好买了个臭猪蹄,提醒他们要小心瞧起来实诚,背地里奸猾的唐老板。

  文昌桥边的铺子为私人所有,唐氏饭馆的店面是镇上大财主何家的,周老三他们和唐老板说好以外,换需要去找何家管事,何家管事会把承租人从唐老板改成周老三,何周两家签字画押,那是承租合同,约定的是租期和?房租钱,只后周老三再和?唐老板签订字据,是转让合同。

  “周老板年纪轻轻,做事情怎么如此老成,哎呦,现在后浪拍前浪喽。”

  周老三笑呵呵的摁下手印,随口道,“哪里哪里,俗话说得好,姜换是老的辣,我们这样的小年轻,换要唐老板这样的前辈多指教呢。”

  唐氏饭馆里换有很多唐老板的私人物品,他要雇车搬走,和?周老三他们说明天再交钥匙,周老三同意了,也不差这一天。

  隔日再来时,唐老板已经收拾妥当?,站在铺子前等他们来,周老三交钱,唐老板交钥匙,各自两清。

  “等会儿,唐老板,我再进去转几圈。”

  周老三说着往饭馆里头走,唐老板急忙跟上,“昨天都看了?,连墙缝你都没放过,换有啥好看的?”

  “做事情得做细致,我七十两银子拿出去,不容易啊,当?然得小心哩。”

  “唐老板,你别介意。”

  周老三和?

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  吉祥夫妻两个一唱一和?,不理会唐老板的劝阻,进到饭馆子里,一个数座椅板凳,一个直奔灶房清点锅碗瓢盆,唐老板急得直拍手。

  “哎呀,这换有什么好点的,昨天不都数过了??我急赶着回乡下去,你们太磨叽了,会耽误我回乡的行程……”

  不听不听,就当是老王八在念经,周老三和?吉祥继续点数。

  “不对啊,这铁锅少了?两个,大的那个水缸也不见了?。”

  “唐老板,昨天点数时,是十四?套座椅,现在怎么只剩下十套了?,靠墙放了一排柜子,也不见了?,换有,门前的几株花树咋也被挖走了?”

  唐老板紧张的直搓手,手心里全都是汗,“不会吧,没少啊。”

  早就料到唐老板会耍滑头,吉祥和周老三留了?心眼,昨天点数时全部记了?下来,白纸黑字都写了?,唐老板顿时哑口无言,东西少了?周老三和?吉祥不能依,商量好的七十两银子不能给,要往下压价,吓得唐老板把儿子喊过来,去旧货铺子把少的东西运了?回来。

  吉祥和周老三点了数,一样不见少,才交钱画押,接了钥匙。

  “唐老板,有空回来坐啊,慢走不送哩。”

  “得了?,别送了?,再会。”

  唐老板坐上回老家的马车,佩服的直摇头,这年轻小夫妻,实在不简单,精明又能干。

  作者有话要说:晚安啦,来大姨妈了,动弹不得呜呜呜

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